Un système POS bilingue, axé sur le code QR, pour les restaurants de Québec.
À Québec, les suggestions de pourboire se calculent avant les taxes, la Ville fixe la saison des cafés-terrasses, et bien des clients voudront le menu en français. Plus qu'une caisse enregistreuse, Waitery permet à vos clients de commander, de laisser leur pourboire et de payer depuis leur propre téléphone, en français ou en anglais, pendant que votre salle et votre cuisine partagent un seul système. Le tout coûte 14 $ CA par établissement par mois, et l'installation est gratuite.
Quatre réalités de Québec que votre POS doit respecter.
Chacune renvoie à la page officielle du gouvernement du Québec, de la Ville de Québec ou du gouvernement du Canada d'où elle vient. Dernière vérification : 30 octobre 2026.
Les suggestions de pourboire
Depuis le 7 mai 2025, les pourcentages de pourboire suggérés se calculent sur la facture avant la TPS et la TVQ.
Source : Office de la protection du consommateur, Suggestions de pourboire
La saison des cafés-terrasses
Une terrasse autorisée sur le domaine public peut rester en place du 15 avril au 31 octobre.
La TPS et la TVQ
Deux taxes distinctes, la TVQ calculée avant la TPS.
Source : Agence du revenu du Canada, calculatrice de la TPS/TVH et tableau des taux
Le salaire minimum au pourboire
Pour les salariés rémunérés au pourboire depuis le 1er mai 2026. Le taux général est de 16,60 $.
Source : Gouvernement du Québec, hausse du salaire minimum, 1er mai 2026
Les suggestions de pourboire partent de la facture avant taxes.
Depuis le 7 mai 2025, les règles québécoises de protection du consommateur visent tout commerçant qui suggère des montants de pourboire, par exemple sur un terminal de paiement. L'Office de la protection du consommateur les résume en trois points :
- Les pourcentages se calculent sur le prix avant la TPS et la TVQ.
- Seuls les montants suggérés et une option permettant au client de choisir lui-même son montant peuvent être proposés.
- Tous sont présentés de la même façon, sans pousser le client vers un choix plutôt qu'un autre. Le gouvernement précise que l'option de choisir son montant doit être visible.
- Nourriture et boissons, avant taxes
- 120,00 $
- TPS 5 % + TVQ 9,975 %
- 17,97 $
- Total avant pourboire
- 137,97 $
- Pourboire suggéré de 15 %
- 18,00 $
- Pourboire suggéré de 18 %
- 21,60 $
- Pourboire suggéré de 20 %
- 24,00 $
15 % de 137,97 $ donnerait 20,70 $, ce que la règle ne permet plus. Les pourcentages ne sont qu'un exemple.
Dans Waitery, le client qui paie par code QR choisit son pourboire sur son propre téléphone, partage l'addition par article ou à parts égales, et paie avec Apple Pay, Google Pay ou une carte. Peu importe le système que vous utilisez, vérifiez chaque écran qui suggère un pourboire au regard de ces trois points, et demandez à tout fournisseur, Waitery compris, de vous montrer son écran de pourboire sur une facture d'essai.
Au Québec, le salaire minimum des salariés rémunérés au pourboire est de 13,30 $ l'heure (taux général : 16,60 $) depuis le 1er mai 2026 : demandez donc comment un POS présente les pourboires par serveur.
Source : Office de la protection du consommateur, Suggestions de pourboire
Source : Gouvernement du Québec, des pourboires calculés avant les taxes, 7 mai 2025
Source : Gouvernement du Québec, hausse du salaire minimum, 1er mai 2026
La TPS et la TVQ, chacune sur sa ligne.
La TPS est de 5 % et la TVQ de 9,975 %, la TVQ étant calculée sur le prix avant la TPS. Notre page sur le système POS pour restaurant à Montréal détaille une facture complète.
Source : Agence du revenu du Canada, calculatrice de la TPS/TVH et tableau des taux
Source : Agence du revenu du Canada, la TVQ se calcule sans la TPS
Les règles du café-terrasse pour l'été 2026.
Pour une terrasse sur le domaine public en 2026, la Ville de Québec demande trois choses :
- Un certificat d'autorisation (permis), exigé une seule fois, et non chaque année.
- Si vous servez de l'alcool, une demande à la RACJ (Régie des alcools, des courses et des jeux) pour faire modifier votre permis, après le certificat de la Ville.
- Une entente d'occupation signée chaque année, avec une assurance responsabilité civile de 2 millions de dollars qui désigne la Ville comme assurée additionnelle.
La terrasse peut être installée à partir du 15 avril, une fois le nettoyage printanier fait, et rester en place jusqu'au 31 octobre. Les parasols sont permis, les abris non. Un corridor rectiligne de 1,75 m doit rester libre sur le trottoir. Dans un site patrimonial, la Commission d'urbanisme et de conservation de Québec (CUCQ) examine la demande : prévoyez plus de temps.
La Ville a aussi proposé de permettre à certains restaurants situés à moins de 200 m du tracé du tramway, ou sur le territoire d'une société de développement commercial (SDC), d'aménager une terrasse sur un terrain privé pendant deux ans. Au moment de notre vérification, le projet devait encore passer par une consultation publique.
Les tables extérieures sont loin du passe. Avec un code QR sur chacune, les clients commandent dès qu'ils s'assoient.
Le zonage et le permis alimentaire passent avant le POS.
À Québec, les restaurants ne sont autorisés que dans certaines zones, et certaines zones limitent leur superficie ou leur nombre. Consultez la grille de spécifications de la zone de votre adresse et appelez le 311 avant de vous engager.
Il vous faut aussi un permis alimentaire du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) avant d'ouvrir, affiché à la vue des clients. Il est valable un an et son traitement prend de 2 à 6 semaines. Le permis de préparation générale coûte 367 $, plus 144 $ pour l'ouverture du dossier lors d'une première demande, et une personne titulaire de l'attestation de formation de gestionnaire d'établissement alimentaire doit veiller à l'hygiène et à la salubrité.
Source : Ville de Québec, Restauration et bar
Source : Gouvernement du Québec (MAPAQ), permis de restauration et de vente au détail
Le français d'abord, l'anglais quand la table en a besoin.
La plupart des clients s'attendent à être accueillis en français, et la table voisine peut accueillir des visiteurs qui préfèrent lire en anglais. Chaque client commande sur son propre téléphone dans la langue de son choix. Les langues du client, de la cuisine et du reçu se règlent séparément pour chaque établissement. Pour tout savoir, visitez la page système POS pour restaurant.
Les questions à poser avant de choisir un POS à Québec.
Exigez une réponse claire à chacune. Voici celles de Waitery.
Un écran de pourboire que vous avez vérifié
Sur une facture d'essai, les pourcentages doivent partir du montant avant taxes, et l'option de choisir son propre montant doit être offerte tout aussi clairement.
La commande par code QRLa TPS et la TVQ sur chaque reçu
Waitery gère les taxes de vente par province, TVQ comprise, et envoie un reçu numérique détaillé par courriel ou par texto.
Ce qui est inclusDes commandes en terrasse sans attente
Un code QR sur chaque table extérieure permet aux clients de commander tout de suite, et un bouton d'appel envoie une notification au bon terminal de service.
Les codes QR de tableUne cuisine qui suit le rythme
Les bons arrivent à l'écran de cuisine en moins d'une seconde, par station, avec une imprimante en secours et aucuns frais de logiciel par écran.
L'écran de cuisineLes commandes à emporter dans le même système
La commande en ligne est comprise dans le même prix mensuel, et les menus selon l'heure changent d'eux-mêmes.
La commande en ligneCe qu'un restaurant de Québec paie pour Waitery.
14 $ CA par mois par établissement couvrent le menu client par code QR, l'application serveur sur terminal, l'écran de cuisine, la commande en ligne et le panneau du propriétaire, en français et en anglais. L'installation est gratuite. Le matériel s'achète ou se loue sur 48 mois, avec une garantie d'un an. Le traitement des cartes est établi pour chaque restaurant.
Chaque poste figure sur la page des tarifs. Pour situer ce montant, essayez le calculateur du coût d'un POS ou voyez la commande en ligne sans commission.
Un POS canadien qui fonctionne en français et en anglais.
Nous n'avons aucun bureau à Québec. Waitery a son siège à Mississauga, en Ontario, et vend aux restaurants partout au Canada, avec la même livraison, le même soutien et la même installation gratuite partout. Voyez aussi notre page sur Montréal, ou la page système POS pour restaurant.
Vos questions sur un POS de restaurant à Québec.
Comment les suggestions de pourboire doivent-elles être calculées au Québec ?
Depuis le 7 mai 2025, les pourcentages de pourboire suggérés doivent être calculés sur le prix avant la TPS et la TVQ. Seuls les montants suggérés et une option pour choisir soi-même le montant peuvent être proposés, tous présentés de la même façon. Sur une facture de 120,00 $, une suggestion de 15 % donne 18,00 $, et non 20,70 $.
Que faut-il pour ouvrir un café-terrasse à Québec ?
Sur le domaine public : un certificat d'autorisation de la Ville, exigé une seule fois, une entente d'occupation signée chaque année et une assurance responsabilité civile de 2 millions de dollars qui désigne la Ville. Pour servir de l'alcool dehors, il faut aussi demander à la RACJ de modifier votre permis. La saison va du 15 avril au 31 octobre.
Quel est le salaire minimum des serveurs et serveuses au Québec ?
Depuis le 1er mai 2026, 13,30 $ l'heure pour les salariés rémunérés au pourboire et 16,60 $ l'heure au taux général.
Waitery fonctionne-t-il en français ?
Oui. Le menu client, l'application serveur, l'écran de cuisine, le reçu et le panneau du propriétaire fonctionnent tous en français et en anglais, réglés séparément pour chaque établissement. Nos pages en français se trouvent à waitery.ca/fr-ca.
Combien coûte un système POS pour restaurant à Québec ?
Waitery coûte 14 $ CA par mois par établissement, et l'installation est gratuite. Le matériel s'achète ou se loue sur 48 mois, avec une garantie d'un an ; un terminal de service coûte 700 $, ou 24,49 $ par mois. Le traitement des cartes est établi pour chaque restaurant.
Waitery a-t-il un bureau à Québec ?
Non, il n'y a aucun bureau à Québec. Waitery a son siège à Mississauga, en Ontario, et vend aux restaurants partout au Canada, avec du matériel expédié depuis le Canada, une installation gratuite et des démos en français ou en anglais.
Sources
Pages officielles, vérifiées le 30 octobre 2026. Les règles et les montants changent : confirmez-les à la source.
- Office de la protection du consommateur, Suggestions de pourboire
- Gouvernement du Québec, des pourboires calculés avant les taxes, 7 mai 2025
- Agence du revenu du Canada, calculatrice de la TPS/TVH et tableau des taux
- Agence du revenu du Canada, la TVQ se calcule sans la TPS
- Gouvernement du Québec, hausse du salaire minimum, 1er mai 2026
- Ville de Québec, Café-terrasse, été 2026
- Ville de Québec, Restauration et bar
- Gouvernement du Québec (MAPAQ), permis de restauration et de vente au détail
Voyez Waitery avec votre menu.
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